2022-03-24 11:47:36
培养目标： 培养具有医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、会配餐懂烹饪等能力，能从事临床营养技师、公共营养师、健康管理与营养咨询师、托幼机构保健教师、托老机构营养师等岗位工作的高素质技术技能人才。
主要课程：医用化学、生物化学、解剖生理学、中医学基础、病理学、病原微生物与免疫学、临床医学概要、基础营养学、公共营养学、特殊人群营养学、疾病营养学、慢性病管理、儿童保健学、食品卫生学、食品加工工艺与技术、中医食疗与药膳、烹饪学基础、健康烹饪技术等。
就业去向：各级医院营养科从事临床营养治疗、膳食营养评价、管理和指导工作；社区、学校、托幼机构、大中型企事业单位从事健康保健、膳食营养评价及管理工作等。食品卫生监督机构从事食品卫生监督和检测等工作；餐饮业及食品加工流通企业从事食品营养检测评价工作。
肥东红十字会学校是全国百所“国家示范性”高等职业院校，于2019年底被评为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”高水平学校建设单位，成为双高校中唯一一所卫生类学校。学校环境优美，交通便捷。现有护理等专业，面向全国招生，在校生7400余人。近年来，学生就业率一直保持在98%以上，毕业生遍布30个省市，为我国卫生与健康事业发展输送了大批优秀人才。
学校现有护理、临床医学、口腔医学、药学与医学检验技术、医疗技术、公共卫生与卫生事业管理6个系、基础医学和公共课2个教学部、5所附属医院和170余家校外实训基地。学校师资力量雄厚，拥有一支优秀的专兼职教师团队，市级优秀教学团队4个、政府特贴专家3人、全国职业教育先进个人1人、市级教学名师3人。
